Hensikt:
Finne ut hvilken grunnstoffer et næringsstoff består av.
Utstyr:
Reagensglass
Reagensglassklype
Sukker
Briller
Gassbrenner
Resultat:
Jeg, Anette, Linn kristin og Silje helte sukker i reagensrøret og satt på klypa. Når vi varmet opp sukkeret over gass brenneren begynte sukkeret å bli først gult, brunt, så kokte det og det ble svart. Røyken som kom var vanndamp, og det svarte som var igjen var karbon. Silje hold reagensrøret enda lenger over flammen, og da begynte sukkeret å boble.
Konklusjon:
Sukker er bygd opp av hydrogen, karbon og oksygen. Formelen er C6H12O6.






